当店は静岡県掛川市にあるスペシャルティコーヒーの専門店です。
インドネシアのコーヒー豆はスマトラ島のアチェに契約農園があり、店主が現地に行って品質を確認し、直接買い付けを行っています。
また、アフリカや中南米などの厳選したスペシャルティコーヒー豆は、コーヒー豆の生産者さんからダイレクトトレードで購入しています。
コーヒー豆は店内で丁寧に自家焙煎し、すべてカッピングで味を確認してから店頭で販売、お客様宛に発送しています。
店内では、コーヒー豆の販売、コーヒー器具の販売、ドリンクはコーヒーのテイクアウトとイートインを提供。
個性的であり豊かな自家焙煎コーヒーをお届けします。
煎りたて、挽きたて、淹れたてをお楽しみください。
【お知らせ】
7.25 8月の営業日を追加しました。
6.24 7月の営業日を追加しました。
6.20 焙煎ワークショップ予約受付中です
https://www.instagram.com/p/C7qYZeyhQMb/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
6.8 インドネシア マンデリン チェンドラSGのニュークロップ(新豆)が入荷しました。
6.7 ラオス ティピカ・でら珈園が新規入荷しました。
6.6 ルワンダ ンゴマ ブルボンが完売しました。
5.8 パナマ ロマ・デ・ロス セドロス農園が新規入荷しました。
5.4 ブラジル ファゼンダ・アルボラダ農園が新規入荷しました。
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ラオス ティピカ・でら珈園 100g <中煎り>
¥880
コーヒーラバーのみなさん、お待たせしました。 ICHI COFFEE ROASTERYにTypic(ティピカ)が入荷しました。 Typicaはアラビカ種の中でもっとも原種に近い希少品種です。(限定生産品) ボラヴェン高原で栽培された希少種ティピカ、単一農家で生産から加工まで行っている限定生産品です。高級感のある優しい甘さと香り、なめらかな口当たりです。 ミルクティーやメープルシロップのようなフレーバーで、アフターが長く続くのが特徴です。 Area: Champasak Province/Paksong Producer: でら珈園 Altitude: 1300m Variety: Typica Process: Washed
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ラオス ティピカ・でら珈園 210g <中煎り>
¥1,760
コーヒーラバーのみなさん、お待たせしました。 ICHI COFFEE ROASTERYにTypic(ティピカ)が入荷しました。 Typicaはアラビカ種の中でもっとも原種に近い希少品種です。(限定生産品) ボラヴェン高原で栽培された希少種ティピカ、単一農家で生産から加工まで行っている限定生産品です。高級感のある優しい甘さと香り、なめらかな口当たりです。 ミルクティーやメープルシロップのようなフレーバーで、アフターが長く続くのが特徴です。 Area: Champasak Province/Paksong Producer: でら珈園 Altitude: 1300m Variety: Typica Process: Washed
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パナマ ロマ・デ・ロス セドロス農園 100g <中浅煎り>
¥820
農場は有名なボルカンバル火山の側にあり、コーヒーに適した豊かな火山性土壌で高品質のコーヒーを生産しています。 口あたりは柔らかで、穏やかなオレンジのような酸味とブラウンシュガーのような甘みが感じられます。 酸味と甘味のバランスの良いコーヒーです。 Area: Chiriquí Boquete Producer: Cuatro Caminos Altitude: 1500m Variety: Catuai Process: Washed
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パナマ ロマ・デ・ロス セドロス農園 210g <中浅煎り>
¥1,640
農場は有名なボルカンバル火山の側にあり、コーヒーに適した豊かな火山性土壌で高品質のコーヒーを生産しています。 口あたりは柔らかで、穏やかなオレンジのような酸味とブラウンシュガーのような甘みが感じられます。 酸味と甘味のバランスの良いコーヒーです。 Area: Chiriquí Boquete Producer: Cuatro Caminos Altitude: 1500m Variety: Catuai Process: Washed
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ブラジル ファゼンダ・アルボラダ農園 100g <中深煎り>
¥780
ブラジル豆の特徴はザ・コーヒーと言われるどっしりとしたコクと甘味ですが、このスペシャリティはそれに加えて、透き通った酸味と柔らかなナッツ感が口の中に広がります。 スイーツとの相性もGoodなオールマイティな豆です。 Area: Chapada de Minas/Aricanduva Producer: Coffee Quest Brazil Altitude: 1100m Variety: Yellow Catigua Process: Natural
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ブラジル ファゼンダ・アルボラダ農園 210g <中深煎り>
¥1,560
ブラジル豆の特徴はザ・コーヒーと言われるどっしりとしたコクと甘味ですが、このスペシャリティはそれに加えて、透き通った酸味と柔らかなナッツ感が口の中に広がります。 スイーツとの相性もGoodなオールマイティな豆です。 Area: Chapada de Minas/Aricanduva Producer: Coffee Quest Brazil Altitude: 1100m Variety: Yellow Catigua Process: Natural
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エチオピア イルガチェフェ コンガ G1 ナチュラル 100g <中浅煎り>
¥830
イルガチェフェのナチュラルらしいフルーティで華やかな香り、 上質な赤ワインをイメージさせる飲みくちです。 やわらかな酸味と甘味、ブルーベリーのようなフレーバーが特徴です。ボディは軽めで飲みやすいコーヒーです。 Area: Yirgacheffee / Wote Konga Producer: Wete Ambela Coffee Altitude: 2200m Variety: Heirloom Process: Natural 【送料について】 どれだけ購入いただいても、全国一律 ¥185 郵便局のクリックポストで発送いたします。 不在でも郵便受けに配達され、追跡サービス付きで安心です。 まとめてご購入いただくとお得です A4サイズ、厚み3cmの大きさ、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>
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エチオピア イルガチェフェ コンガ G1 ナチュラル 210g <中浅煎り>
¥1,660
イルガチェフェのナチュラルらしいフルーティで華やかな香り、 上質な赤ワインをイメージさせる飲みくちです。 やわらかな酸味と甘味、ブルーベリーのようなフレーバーが特徴です。ボディは軽めで飲みやすいコーヒーです。 Area: Yirgacheffee / Wote Konga Producer: Wete Ambela Coffee Altitude: 2200m Variety: Heirloom Process: Natural 【送料について】 どれだけ購入いただいても、全国一律 ¥185 郵便局のクリックポストで発送いたします。 不在でも郵便受けに配達され、追跡サービス付きで安心です。 まとめてご購入いただくとお得です A4サイズ、厚み3cmの大きさ、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>
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インドネシア ロングベリー レジェンド 100g<中深煎り>
¥1,130
数量限定で栽培されているロングベリー種の中でも貴重な豆が入手できました。 コクのある上品な甘味と控えめの酸味が特徴です。 バターやバニラのようなクリーミーでいて キレのあるな飲み口です。 余裕のあるゆったりとくつろぎの時間にお勧めです。 Area: スマトラ島 アチェ・ タケンゴン Producer: コピティアム農園 Altitude: 1300m-1500m Variety: Longberry+α Process: Semi-washe 【送料について】 どれだけ購入いただいても、全国一律 ¥185 郵便局のクリックポストで発送いたします。 不在でも郵便受けに配達され、追跡サービス付きで安心です。 まとめてご購入いただくとお得です A4サイズ、厚み3cmの大きさ、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>
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インドネシア ロングベリー レジェンド 210g<中深煎り>
¥2,260
数量限定で栽培されているロングベリー種の中でも貴重な豆が入手できました。 コクのある上品な甘味と控えめの酸味が特徴です。 バターやバニラのようなクリーミーでいて キレのあるな飲み口です。 余裕のあるゆったりとくつろぎの時間にお勧めです。 Area: スマトラ島 アチェ・ タケンゴン Producer: コピティアム農園 Altitude: 1300m-1500m Variety: Longberry+α Process: Semi-washe 【送料について】 どれだけ購入いただいても、全国一律 ¥185 郵便局のクリックポストで発送いたします。 不在でも郵便受けに配達され、追跡サービス付きで安心です。 まとめてご購入いただくとお得です A4サイズ、厚み3cmの大きさ、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>
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インドネシア マンデリン チャンドラ スーパーグレード 100g <中煎り>
¥830
チャンドラさんの農園からスーパーグレードのマンデリンが届きました。 爽やかで上品な苦味と甘み、しっかりとしたコクが特徴です。 マンデリン独特のスパイシーでアーシー、ハーブのような複雑な香りが後味に残ります。 Area: スマトラ島 Producer: コピティアム農園 Altitude: 1400-1600m Variety: Arabica(Typica亜種) Process: Semi-washed 【送料について】 どれだけ購入いただいても、全国一律 ¥185 郵便局のクリックポストで発送いたします。 不在でも郵便受けに配達され、追跡サービス付きで安心です。 まとめてご購入いただくとお得です A4サイズ、厚み3cmの大きさ、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>
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インドネシア マンデリン チャンドラ スーパーグレード 210g <中煎り>
¥1,660
チャンドラさんの農園からスーパーグレードのマンデリンが届きました。 爽やかで上品な苦味と甘み、しっかりとしたコクが特徴です。 マンデリン独特のスパイシーでアーシー、ハーブのような複雑な香りが後味に残ります。 Area: スマトラ島 Producer: コピティアム農園 Altitude: 1400-1600m Variety: Arabica(Typica亜種) Process: Semi-washed 【送料について】 どれだけ購入いただいても、全国一律 ¥185 郵便局のクリックポストで発送いたします。 不在でも郵便受けに配達され、追跡サービス付きで安心です。 まとめてご購入いただくとお得です A4サイズ、厚み3cmの大きさ、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>
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インドネシア コピルアック(野生)40g <中煎り>
¥2,100
インドネシアのアチェで収集いただいたコピルアック(野生)が数量限定で入荷しました。コピルアックはジャコウネコの糞から取れるコーヒー豆です。野生のコピルアックはスマトラ島でもたいへん貴重で高価なコーヒー豆です。アチェはスマトラ島で最も高品質なアラビカ種が生産されている地域です。直送の生豆を当店で丁寧に焙煎(中煎り)いたしました。信頼できる高品質のコピルアックをお楽しみください。 Area:スマトラ島 アチェ Producer: - Altitude:1400m〜2000m Varirty:アラビカ Process:Washed(体内で醗酵) 【送料について】 どれだけ購入いただいても、全国一律 ¥185 郵便局のクリックポストで発送いたします。 不在でも郵便受けに配達され、追跡サービス付きで安心です。 まとめてご購入いただくとお得です A4サイズ、厚み3cmの大きさ、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>
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インドネシア コピルアック(野生)100g <中煎り>
¥4,500
インドネシアのアチェで収集いただいたコピルアック(野生)が数量限定で入荷しました。コピルアックはジャコウネコの糞から取れるコーヒー豆です。野生のコピルアックはスマトラ島でもたいへん貴重で高価なコーヒー豆です。アチェはスマトラ島で最も高品質なアラビカ種が生産されている地域です。直送の生豆を当店で丁寧に焙煎(中煎り)いたしました。信頼できる高品質のコピルアックをお楽しみください。 Area:スマトラ島 アチェ Producer: - Altitude:1400m〜2000m Varirty:アラビカ Process:Washed(体内で醗酵) 【送料について】 どれだけ購入いただいても、全国一律 ¥185 郵便局のクリックポストで発送いたします。 不在でも郵便受けに配達され、追跡サービス付きで安心です。 まとめてご購入いただくとお得です A4サイズ、厚み3cmの大きさ、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>
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ドリップバッグ コピルアック 2個 (15g/杯 x 2袋)
¥2,100
インドネシアのアチェで収集いただいたコピルアック(野生)をドリップバッグにしました。コピルアックはジャコウネコの糞から取れるコーヒー豆です。野生のコピルアックはスマトラ島でもたいへん貴重で高価なコーヒー豆です。アチェはスマトラ島で最も高品質なアラビカ種が生産されている地域です。直送の生豆を当店で丁寧に焙煎(中煎り)して店内で手詰めしました。信頼できる高品質のコピルアックを大きめのカップでお楽しみください。 ・大容量の15g / 杯 ・高品質のアロマキープバック袋 ・カップオンタイプ(コーヒーをお湯に漬けない) 【送料について】 どれだけ購入いただいても、全国一律 ¥185 郵便局のクリックポストで発送いたします。 不在でも郵便受けに配達され、追跡サービス付きで安心です。 まとめてご購入いただくとお得です A4サイズ、厚み3cmの大きさ、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>
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ドリップバック 5個 おまかせ(15g / 杯 x 5袋)
¥1,050
厳選された 5個(5杯分)のドリップバックです。インドネシアのマンデリン、トラジャ、ロングベリーなど自家焙煎豆の挽きたてを手詰めしました。 大きめのカップでお楽しみください。 ・大容量の15g / 杯 ・高品質のアロマキープバック袋 ・カップオンタイプ(コーヒーをお湯に漬けない) 【送料について】 どれだけ購入いただいても、全国一律 ¥185 郵便局のクリックポストで発送いたします。 不在でも郵便受けに配達され、追跡サービス付きで安心です。 まとめてご購入いただくとお得です A4サイズ、厚み3cmの大きさ、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>
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オリジナルコーヒー缶(オレンジ色)
¥1,300
加藤製作所製、手作りコーヒー豆の保存缶です。 明治28年の創業、120年以上缶の製造一筋。日本製の品質の高さ、手作りの温かさを感じていただけます。 【送料について】 オリジナル缶はサイズの関係で、クリックポストで発送できません。 宅急便、 全国一律 ¥890での発送になります。 コーヒー豆やドリップバッグなど、まとめてご購入いただくとお得です。 ヤマト宅急便(60サイズ)で発送 、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>
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オリジナルコーヒー缶(白色)
¥1,300
加藤製作所製、手作りコーヒー豆の保存缶です。 明治28年の創業、120年以上缶の製造一筋。日本製の品質の高さ、手作りの温かさを感じていただけます。 【送料について】 オリジナル缶はサイズの関係で、クリックポストで発送できません。 宅急便、 全国一律 ¥890での発送になります。 コーヒー豆やドリップバッグなど、まとめてご購入いただくとお得です。 ヤマト宅急便(60サイズ)で発送 、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>
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オリジナルコーヒー缶(マットモカ色)
¥1,300
加藤製作所製、手作りコーヒー豆の保存缶です。 明治28年の創業、120年以上缶の製造一筋。日本製の品質の高さ、手作りの温かさを感じていただけます。 【送料について】 オリジナル缶はサイズの関係で、クリックポストで発送できません。 宅急便、 全国一律 ¥890での発送になります。 コーヒー豆やドリップバッグなど、まとめてご購入いただくとお得です。 ヤマト宅急便(60サイズ)で発送 、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>
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オリジナルバック
¥1,750
ICHI COFFEE ROASTERYのオリジナルバッグです。 いろいろと使えるランチバッグ… グレー色とブラウン色。 いかがでしょうか♪ 各¥1,750(税込) 【送料について】 どれだけ購入いただいても、全国一律 ¥185 郵便局のクリックポストで発送いたします。 不在でも郵便受けに配達され、追跡サービス付きで安心です。 まとめてご購入いただくとお得です A4サイズ、厚み3cmの大きさ、購入量により商品を分割して発送する場合があります。 <その場合の送料は、当店が負担いたします。>