人と街、人と人を繋げたい。
小さな焙煎所の、大きな夢。

掛川城下、逆川沿い。
60年以上続いた「いちかわ理容店」の跡に、
ICHI COFFEE ROASTERYは生まれました。

長く人が訪れ、会話が交わされてきたこの場所で、
今度はコーヒーを通じて、人が集う場所をつくりたい。
一杯のコーヒーをきっかけに人が訪れ、
会話が生まれ、また新しい誰かと繋がっていく。

そんな小さな出会いが重なって、
この街が少し楽しくなったらいい。

「人と街、人と人を繋げたい」
それが、ICHI COFFEE ROASTERYの想いです。