ICHI COFFEE ROASTERYは、
たくさんのコーヒー豆を届けることを目的とした焙煎所ではありません。

小さな焙煎所だからこそ、
一軒一軒のお店と向き合い、
そのお店が大切にしていること、その先にいるお客様のことを考えながら、
一緒に一杯のコーヒーをつくっていきたいと考えています。

お店の雰囲気やお料理、
どんなお客様に、どんな時間を過ごしてほしいのか。

そんなお話を聞かせていただきながら、
コーヒー豆の種類や焙煎度、抽出レシピまで、
そのお店に合った一杯をご提案します。

大量生産、大量供給はしません。

そのかわり、一軒一軒に寄り添い、丁寧に向き合います。

「お客様に、おいしい一杯を届けたい。」

その思いを共有できるお店と、
コーヒーを通じて一緒に育ち、
長くお付き合いしていけたら嬉しく思います。

まずは、お店のことを聞かせてください。